Benvenuti nel sito viaggiare con gusto.

Viaggiare vuol dire ammirare piccoli paradisi galleggianti su acque cristalline o grandi architetture da oriente a occidente, da nord a sud.

Viaggiare – Piccoli paradisi galleggianti! Caraibi!

Chiudete gli occhi  e sognate. Sognate quel mondo lontano che vi porta a scoprire una parte di voi che ancora non conoscete.

Viaggiare vuol dire arricchirsi, inebriarsi di profumi sconosciuti che ci portano in luoghi fatati, fantastici, luoghi che accarezzano dolci i nostri pensieri.

Coblenza, la bellezza della primavera!

Non smettete mai di viaggiare, perché ogni scoperta è un’emozione unica, che porteremo per sempre nel nostro cuore!

Le mie passioni più grandi passioni? La cucina e i viaggi.

Viaggiando all’interno di questo sito vivrete l’emozione di un tour virtuale enogastronomico. Scoprirete il gusto di un piatto con tutti i sapori del mondo!

Viaggiare a Ginevra, un tour enogastronomico in Svizzera!

Viaggiate con gusto, viaggiate assaporando ogni singolo momento del vostro tour. Viaggiate per arricchire la vostra anima e perché no, il vostro palato!

Un tour enogastronomico

Pensateci bene: uno stesso cibo viene assaporato in modo differente a seconda del luogo in cui lo consumiamo, perché non si mangia solo con il gusto, ma con tutti i cinque sensi. L’olfatto aiuta a capire cosa si sta mangiando. Il tatto per saggiare la consistenza. La vista e l’udito collocano il cibo in un ambiente più o meno idoneo o confortevole e lo rendono, perciò, più o meno saporito.

Fate un piccolo esperimento: bendatevi gli occhi, tappatevi il naso e mangiate una caramella alla frutta, ovviamente senza vederne prima il gusto. Dal solo sapore non riuscirete a capire di che frutto si tratta. Stappatevi il naso e lo scoprirete subito.

Navigando nel web non ho trovato finora un sito o un blog che soddisfi pienamente la mia curiosità sulle mille risorse e le mille curiosità della cucina mondiale. Ho pensato, perciò di continuare a studiare condividere con voi tutte le scoperte di questo fantastico mondo.

Questo sito, quindi, non sarà un contenitore di ricette, un prontuario di consigli su come dosare gli ingredienti, bilanciare i sapori e armonizzare i contrasti, ma un viaggio intorno al mondo alla scoperta della storia e della cultura dei popoli attraverso la loro cucina, delle curiosità e delle leggende che accompagnano la loro civiltà enogastronomica.

Buon Viaggio a tutti!

Simonetta