La genovese, un piatto tipico della tradizione Napoletana

La Genovese, un piatto tipico della tradizione Napoletana La genovese, a dispetto del nome, รจ un piatto tipicamente napoletano. Le origini del nome di questo piatto ancora non sono chiare, si narra che al porto di Napoli attraccavano diverse navi con marinai di origine genovese e che, i cuochi delle bettole del porto cucinassero per … Leggi tutto La genovese, un piatto tipico della tradizione Napoletana