La differenza tra cornetto e brioche

Me vie’ ‘n po’ difficile a spiegavve ‘a differenza tra cornetto e brioche in italiano. L’ho da fa, pe’ forza in romano. Ma tu, sì dico a te, ce lo vedi un milanese a pija’, ‘na brioche an’ bar e a chiamalla “cornetto”? E mo’ te spiego pecche’ nun lo potrai mai vedé!

Er cornetto e la brioche, fondamentarmente, so’ ‘a stessa cosa, stessi ingredienti, ‘o zucchero, er buro, er lievito, le ova e ‘a farina, quello che rende ‘n cornetto, cornetto, nun c’è sta gniente da fa’ so’ le corna! E allora Milane’ er problema ‘o sai qual è?

È che tu sei troppo scicchettoso pe’ poté creá ‘n dorce co’ ‘e corna! Tu c’hai er caffettino, ‘a cotoletta, er risottino, ar massimo a ‘n bar potresti chiede un “cornettino”. E allora Milane’, quanno stai a casa tua chiamalo pure brioche, ma quanno vieni in quel de Roma, chiamalo CORNETTO. Un po’ pe’ rispetto de quello che noi sapemo fa e ‘n po’ perchè se a ‘n barista romano glie chiedi “cappuccio e brioche” e quello t’arisponne… “ma come l’antitoli, aho? Anvedi questo!  C’è vié dar nord pe’ parla’ francese! Che poi manco ‘o sai parlá in francese se chiamano cruassan!”